Waktu telah menunjukkan pukul 10 lewat 5 menit saat saya tiba di sekolah jagoan, halaman di depan sekolah-pun telah dipenuhi oleh kendaraan bermotor yang akan menjemput putra-putrinya. Mata saya melayang ke pintu gerbang sekolah..mencari sesosok jagoan yang kusayang..
Satu persatu teman jagoan mulai terlihat pulang bersama orangtua-nya dan ruang kelas jagoan sudah terlihat sepi. LOH!!!...kemana nih jagoan kok gak kelihatan..Saya mulai gelisah dan diliputi kekhawatiran. Saya-pun mulai mencari-cari ke setiap sudut sekolah.
Tepatnya,dibelakang antrian motor - motor yang terparkir saya melihat sekelompok anak berseragam merah putih tengah jongkok mengerubungi seorang bapak setengah baya yang tengah asik menggoreng.
Setelah dekat, hati saya menjadi lega ternyata jagoan tengah asik bersama teman-temannya melihat bapak tersebut. Saya menepuk pundak jagoan, yang setengah kaget campur senang melihat saya dan berkata.."Ma...beli itu ma..enak kayaknya..teman Daffa juga pada beli tuh..."
Saya melihat ke arah bapak setengah baya yang tengah menggoreng dan asik bermain-main dengan lidi yang diputar-putar di atas penggorengan.
O'alaaa..itukan hanya telur dadar..batinku. Bukan sesuatu yang aneh...tapi gak apa-apa deh..sambil mengeluarkan selembar uang ribuan.
Sambil menunggu pesanan jadi, saya memperhatikan secara seksama cara pembuatannya. Hmmm..mudah kok..batinku, siapa tahu jagoan memintaku untuk membuat kuliner seperti ini..(he..he..).
"Ma...nanti sampai rumah mama buatkan Daffa seperti ini ya..bisa kan maaaa.."pinta jagoan sambil menikmati sate telur dadarnya. Saya-pun mengangguk...Wah, untungnya banyak juga nih, satu butir telur seharga Rp 1000,- bisa menghasilkan beberapa tusuk telur dadar dan dibandrol harga Rp 500,-/tusuk..hehe..busettttt...
Sesampainya di rumah, saya-pun mulai mencoba kuliner ringan sate telur dadar ini..pertama-tama...saya mengambil satu butir telur..dipecahkan di dalam mangkuk, diberi sedikit garam dan tepung (setengah sendok makan)...dikocok-kocok layaknya membuat telur dadar. Tuang minyak goreng sedikit banyak seperti saat menggoreng kerupuk, tempe, ayam..dll. Api jangan terlalu besar..setelah minyak panas..masukan telur yang telah dikocok tadi dengan menggunakan sendok makan...telur akan mengembang dan terapung...Putar-putar telur tersebut dengan menggunakan tusuk sate (lidi,bambu..). Telur dadar tersebut langsung tergulung dan menempel di batang tusuk sate. Tiriskan...oleskan saos atau sambal diatasnya...dan sajikan...^-^
Sejak saat itu, jagoan gak mau jajan sate telur dadar di sekolah lagi...Enak buatan mama..katanya..haha...(ehem..)..^-^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar